Un festín de texturas: el equilibrio perfecto entre tierra y huerta
Nuestro Milhojas de Berenjena, Tomate y Mozzarella es una de las joyas de nuestra carta, un plato que conquista por su elegancia y la intensidad de sus matices. Cocinamos la berenjena y el tomate a la sartén en su punto justo, creando capas intercaladas con mozzarella fresca que se funde en boca.
El toque maestro lo dan nuestras dos salsas: una vibrante salsa de pesto que aporta frescura y una exclusiva salsa de trufa que eleva el plato con su aroma inconfundible. Terminamos la presentación con un hilo de aceite de oliva virgen extra y escamas de sal negra para un acabado gourmet irresistible.
¿Cómo disfrutarlo?
Es un plato versátil, ideal como entrante para compartir o como una cena ligera y sofisticada.
- En el envase: Puedes calentarlo directamente en el propio recipiente (¡solo asegúrate de retirar la tapa de plástico antes!).
- Sugerencia de servicio: Un ligero golpe de calor hará que la mozzarella adquiera esa textura elástica y los aromas de la trufa y el pesto se potencien al máximo.
Ingredientes
Berenjena fresca, tomate natural, mozzarella fresca (leche), salsa de pesto (albahaca, aceite, frutos secos y queso), salsa de trufa, aceite de oliva virgen extra (AOVE) y escamas de sal negra.
ALÉRGENOS
Este plato contiene los siguientes alérgenos:
- Lácteos (presentes en la mozzarella fresca, el queso del pesto y la salsa de trufa).
- Frutos de cáscara (presentes en la salsa de pesto).
- Puede contener trazas de gluten según la elaboración de las salsas.
Envase: reciclable.
Conservación: mantener en el frigorífico a 4ºC.